আফগানিস্তানের বর্তমান বার্ষিক চাহিদার ৬০ শতাংশ আটা-ময়দা নিজ দেশেই উৎপাদন করা হচ্ছে। ইমারতে ইসলামিয়ার অর্থনীতি বিষয়ক উপপ্রধানমন্ত্রীর কার্যালয় হতে এই তথ্য জানানো হয়েছে।
মন্ত্রণালয়ের তথ্যমতে, আফগানিস্তানে বছরে প্রায় ৬০ লক্ষ টন আটা-ময়দার প্রয়োজনীয়তা আছে, এর মধ্যে ৩৫ লক্ষ মেট্রিক টন অভ্যন্তরীণভাবে তৈরি হচ্ছে।
দেশে বর্তমানে ২০০টি আটা-ময়দা কারখানা সক্রিয় আছে, এগুলোতে প্রায় ১০ লক্ষ টন আটা-ময়দা উৎপাদিত হচ্ছে। অবশিষ্ট আটা-ময়দা স্থানীয় বিভিন্ন মিলে তৈরি হয়ে থাকে।
কারখানাগুলোতে আনুমানিক ১৫ কোটি ডলার বিনিয়োগ সম্পাদিত হয়েছে, যা ২ হাজার ৫০০ জন লোকের কর্মসংস্থানের সুযোগ প্রদান করেছে।
এই খাতকে সমৃদ্ধ করতে নানাবিধ পদক্ষেপ গ্রহণ করেছে ইমারতে ইসলামিয়া সরকার। এর মধ্যে রয়েছে আমদানিকৃত গমের উপর শুল্ক হ্রাস, গমের অবৈধ পাচার রোধ, কৃষকদের থেকে ন্যায্যমূল্য গমের বীজ ক্রয় এবং পরবর্তীতে তা ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণ ইত্যাদি।
তথ্যসূত্র:
1. Afghanistan Achieves 60% Self-Sufficiency in Flour Production
– https://tinyurl.com/57wwjh4v
