দেশের কৃষিপণ্যের সুষ্ঠু সংরক্ষণ ও ব্যবস্থাপনার লক্ষ্যে ইমারাতে ইসলামিয়া আফগানিস্তানের কৃষি, সেচ ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয় একটি ব্যাপক পরিকল্পনার কথা জানিয়েছে। এ উদ্যোগ বাস্তবায়িত হলে কৃষক ও ব্যবসায়ীরা তাদের উৎপাদিত পণ্য দীর্ঘ সময় নিরাপদে সংরক্ষণ করতে সক্ষম হবেন।
কৃষি, সেচ ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে, আগামী দুই বছরের মধ্যে দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে কৃষিপণ্য সংরক্ষণের জন্য মানসম্মত কোল্ড স্টোরেজ বা হিমাগার নির্মাণ করা হবে। এসব কোল্ড স্টোরেজ নির্মাণের মূল উদ্দেশ্য হলো দেশের সকল ধরনের কৃষিপণ্যের সঠিক সংরক্ষণ নিশ্চিত করা, যাতে উৎপাদনের পর নষ্ট হওয়ার হার কমে যায় এবং বাজারজাতকরণ সহজ হয়।
এদিকে, বেসরকারি খাতের প্রতিনিধিরা সরকারের এই পরিকল্পনাকে ইতিবাচকভাবে দেখছেন। তারা জানিয়েছেন, কৃষি, সেচ ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের সহযোগিতা অব্যাহত থাকলে তারা এ খাতে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে প্রস্তুত রয়েছেন। পাশাপাশি, তারা কৃষিখাতের অবকাঠামো উন্নয়নে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করার আগ্রহও প্রকাশ করেছেন।
এই পরিকল্পনা বাস্তবায়নের মাধ্যমে দেশের কৃষিখাতে একটি সুসংগঠিত সংরক্ষণ ব্যবস্থা গড়ে উঠবে। এর ফলে কৃষিপণ্যের অপচয় কমে আসবে এবং কৃষিখাতকে আরও সংগঠিত ও টেকসই করে তুলবে বলে আশা করা হচ্ছে।
তথ্যসূত্র:
1.Standard Cold Storage Construction Program for Agricultural Products Across the Country
– https://tinyurl.com/295uxacx
