গম আফগানিস্তানের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কৃষি শস্য। চলতি বছর দেশটির গম উৎপাদন বিগত বছরের তুলনায় ১৫-২০ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে বলে জানিয়েছিল ইমারতে ইসলামিয়ার কৃষি মন্ত্রণালয়। যদিও দেশের চাহিদা পূরণ করতে বিগত বছরের ন্যায় এই বছরও গম আমদানি করতে হয়েছে এই সরকারকে। তবে সম্প্রতি জরুরি সংকট ও বাজার মূল্য নিয়ন্ত্রণ রাখতে প্রয়োজনের অতিরিক্ত গম সংরক্ষণ করার উদ্যোগ নিয়েছে সরকারের কৃষি, সেচ ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়। ১৩ টি প্রদেশ থেকে এই গমবীজ সংরক্ষণ করা হচ্ছে। প্রদেশগুলো হল কুন্দুজ, তাখার, সামানগান, হেরাত, বাদাখশান, হেলমন্দ, কান্দাহার, ফারাহ, বালখ, সারেপুল, ফারিয়াব, নিমরুজ ও বাদঘিস।
প্রাকৃতিক দুর্যোগপ্রবণ আফগানিস্তানে প্রায়শ বন্যা, খরা, ভূমিকম্প ইত্যাদির ঘটনা ঘটে। তাই দেশটিতে জরুরি অবস্থার জন্য খাদ্য মজুদ রাখা অত্যন্ত অপরিহার্য, যা পরবর্তীতে ভুক্তভোগীদের ত্রাণ সরবরাহে প্রয়োজন হবে। এছাড়া এই পদক্ষেপের ফলে কৃষকগণ আর্থিকভাবে লাভবান হবে, পাশাপাশি পণ্যের চোরাচালান রোধ হবে বলেও মনে করছেন বেসরকারি খাতের সদস্যগণ। মজুদের এই প্রক্রিয়াটি দেশের অর্থনৈতিক খাতকে প্রভাবিত করবে বলে তারা মতামত ব্যক্ত করেছেন।
কৃষকদের কাছ থেকে গম সংগ্রহ করে গম সংরক্ষণ রাখার প্রক্রিয়াটি আসন্ন বছরের মধ্যে আরও সম্প্রসারিত করা হবে বলে জানিয়েছেন সংশ্লিষ্ট কৃষি কর্মকর্তাগণ।
তথ্যসূত্র:
1. Agriculture ministry plans to buy more wheat this year to control prices
– https://tinyurl.com/3wxdmet5