আফগান কৃষকদের মাঝে বৃদ্ধি পাচ্ছে পার্সিমন চাষের আগ্রহ। ইমারতে ইসলামিয়ার কৃষি, সেচ ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের দেয়া তথ্যানুযায়ী, দেশটির ১৬টি প্রদেশে ১ হাজার ৩২৮ হেক্টর জমিতে বর্তমানে পার্সিমন বাগান রয়েছে। এর ফলে বছরে ১২ হাজার মেট্রিক টনের অধিক পার্সিমন উৎপাদিত হচ্ছে।
উল্লেখ্য যে, টমেটো সদৃশ পার্সিমন ফল স্বাদে অত্যন্ত সুস্বাদু ও পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ। জাপানে এটি জাতীয় ফল হিসেবে স্বীকৃত। সাধারণত সেপ্টেম্বর থেকে ডিসেম্বর মাসে ফলটি পাওয়া যায়।
মন্ত্রণালয়ের মুখপাত্র মিসবাহ উদ্দিন মুস্তাঈন হাফিযাহুল্লাহ জানান, দেশে উৎপাদন বর্ধমান ফলসমূহের মধ্যে অন্যতম একটি হল পার্সিমন। এই ফলের বাগান সংখ্যা ও উৎপাদন ক্রমেই বেড়ে চলেছে।
পার্সিমন উৎপাদনের জন্য প্রসিদ্ধ একটি অঞ্চল হল কুনার প্রদেশ। এছাড়া কাপিসা, লাঘমান, নানগারহার, খোস্ত, কুন্দুজ ও বাদাখশান প্রদেশে উল্লেখযোগ্য পরিমাণ পার্সিমন উৎপাদন হয়ে থাকে। এটি দেশের ফলবাজারে বৈচিত্র্য আনয়নে ভূমিকা পালন করছে।
তথ্যসূত্র:
1. Persimmon Yield Increases Across 16 Provinces: Ministry
– https://tinyurl.com/y6u5xc4h
